ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キッチンポリ袋にぶりの切り身、レンコン薄切り、
   小麦粉を入れたら、袋の口をつむいでシャカシャカまぶします。

   

2. 2 フライパンにごま油を熱し、
   ぶりの切り身とレンコンの薄切りを中火で
   2～3分焼きます。

   

3. 3 裏返して2～3分焼きます。

   

4. 4 焼けてぶりに火が通ったらみりんと
   濃口醤油を加えてさっと全体になじませる。
   仕上げに水あめを回しかけ、

   

5. 5 フライパンをあおりながらさっと照りつけます。
   すり金で柚子の皮をすり下ろして加え、ひと混ぜします。

   

6. 6 かいわれ大根を添えて。
   ぶりの照り焼きの完成です。

   

7. 7 [レシピ紹介]────────
   紫白菜ピクルス
   ID:1780019714

   

8. 8 クリスマス・ディナー★塩釜チャーシュー
   ID:1780019704

   

9. 9 電気圧力鍋で◎おせちの黒豆
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10. 10 牡蠣豚肉タラのホットチゲ鍋
    ID:1780019688

    

11. 11 大根のつみれはんぺん焼き
    ID:1780019718

    

12. 12 ホームベーカリーで餅こね◎鏡餅
    ID:1780019755

    

13. 13 電気圧力鍋で◎おせち用飾り切りの筑前煮
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14. 14 おせちの伊達巻
    ID 1780019811

    

15. 15 電気圧力鍋でおせち◎たたきごぼう
    ID 1780019809

    

16. 16 ホームベーカリーで餅こね◎海苔の生かき餅
    ID 1780019754

    

17. 17 電気圧力鍋で◎おせち用金柑の甘露煮
    ID 1780019753

    

18. 18 お正月用◎柚子カップの大根なます
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19. 19 電子レンジで栗きんとん
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