食後のお酒に合わせるクルミ レシピ・作り方

食後のお酒に合わせるクルミ
  • 約10分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
かすかに感じるキャラメルとシナモンの風味が なんとも言えないお味です。子供のおやつではもったいない!大人おやつとしてポートワインと合わせてX'masにどうぞ。

材料(1人分)

  • くるみ 20~30g
  • 砂糖 25g
  • 大さじ2~3
  • キャラメル 1粒
  • シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1 焦げ付かないフライパン(小)を使用してください。
    水、キャラメル、砂糖をいれ弱火にかける。
  2. 2 キャラメルが溶けて、砂糖水が煮立ち泡が立ってきたら、クルミをいれる。
  3. 3 ★水分が減ってきたら、シナモンパウダーを 軽くふる。
  4. 4 出来立てはくっつきやすいので、キッチンペーパーに広げて冷ます。

きっかけ

食後のちょっと甘い一口を探して

おいしくなるコツ

★シナモンを勢いよくたくさんいれてしまいがちですが、ちょっと足りないかな?と思うくらい、ひとつまみを軽く薄~く振りかけるのがポイントです。 容器から直接だと、大量に出てしまうかもしれないので、指でつまんで高い位置からふりかけるとよいです。

  • レシピID:1780019713
  • 公開日:2017/12/08
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カテゴリ
簡単おつまみその他の果物パーティー料理・ホームパーティその他のお菓子
関連キーワード
くるみ キャラメル シナモンパウダー つまみ
料理名
大人のためのくるみ
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つくったよレポート(3件)

  • masiro
    masiro
    2018/04/27 18:59
    食後のお酒に合わせるクルミ
    ミックスナッツで作りました〜どのナッツにもキャラメルがマッチしてとっても美味しかったです♡シナモンはちゃんと指でつまんでふりかけました〜(*^^*)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2018/02/21 15:05
    食後のお酒に合わせるクルミ
    ひとつポイッと食べるともう止まらなくなりますね(vv*) クルミにコーティングされたキャラメルがなんとも美味しくて嵌ります^^*
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/01/16 17:20
    食後のお酒に合わせるクルミ
    娘のキャラメルをヒッソリと拝借して1人ティータイムに頂きました♥
    キャラメル1個で胡桃がメッチャ美味しく変身ですね♥お酒にも合うだろうなぁと妄想中♥旨ごち様♥

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