かしわのみぞれ鍋レシピ・作り方

Name: かしわのみぞれ鍋
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 大根 5分の1本; 白ネギ 10㎝; しめじ 4分の1袋; なめこ 2分の1袋; 人参の輪切り 3枚; 柚子の輪切り 2枚; かいわれ大根 3分の1パック; 鶏もも肉 2分の1枚; ※ 清酒 小さじ2分の1; ※ 片栗粉 小さじ2分の1; ※ 濃口醤油 小さじ2分の1; 冷凍うどん 1玉; 【だし汁】; 水 350㏄; 和風だしの素 小さじ3; 濃口醤油 小さじ4; みりん 小さじ2

約30分
100円以下

所沢とっくん

寒くなったら温もりましょ！
鶏の醤油だしで
きのことうどんに
大根おろしをたっぷり使ったみぞれ鍋です

みんながつくった数 0 件

材料（1人分）

大根 5分の1本
白ネギ 10㎝
しめじ 4分の1袋
なめこ 2分の1袋
人参の輪切り 3枚
柚子の輪切り 2枚
かいわれ大根 3分の1パック
鶏もも肉 2分の1枚
※ 清酒小さじ2分の1
※ 片栗粉小さじ2分の1
※ 濃口醤油小さじ2分の1
冷凍うどん 1玉
【だし汁】
水 350㏄
和風だしの素小さじ3
濃口醤油小さじ4
みりん小さじ2

作り方

1 大根の皮を向いて、
おろし器ですりおろします。
2 白ネギは縦にして千切りに。
しめじは石づきを切り取ります。
3 耐熱容器に人参の輪切りとひたひたの水
を入れたら、500w電子レンジで3分
加熱しておきます。
4 鶏もも肉は皮目を上にしてから
薄くスライスします。
5 鶏肉に※印を優しくまぶして
5分程度下味を染み込ませておきます。
6 耐熱容器に冷凍うどんを入れたら、
このまま電子レンジで5分加熱して
柔らかくします。
7 いろり鍋や土鍋に、
うどん、大根おろし、しめじ、白ネギ、
なめこ、人参と柚子の輪切り、鶏肉を
盛り付ける。
かいわれ大根は食べる直前に投入します。
【鶏だし】の材料を注いで加熱。
8 鶏肉に火が通りましたらかいわれ大根を加えます。
鶏だしがよく効いた
かしわのみぞれ鍋の完成です。
9 [レシピ紹介]─────
きりたんぽ鍋
ID:1780019594
10 豚のすき焼き風なべ焼きうどん
ID:1780019512
11 チーズ餅の巾着と椎茸うどん
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12 舞茸とベーコンの中華おじや
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13 温もったあとのデザートは♪
アールグレイのクラッシュゼリー
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14 無人島からメリークリスマス
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15 電気圧力鍋で◎金時豆
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16 電気圧力鍋で◎おせちの黒豆
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17 クリスマス・ディナー☆塩釜チャーシュー
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18 ホームベーカリーで餅こね◎鏡餅
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