【うま塩】大根トリプルレシピ・作り方

Name: 【うま塩】大根トリプル
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 大根 １/5 本; プロセスチーズ（スライスチーズでも可） 30ｇ; 干しレーズン 大さじ２; マヨネーズ 大さじ３; リケンのノンオイルうま塩 大さじ３; パセリ 少々

約15分
100円以下

ビッグさん

大根とチーズとレーズンの３つをまろやかなお味でまとめました。大根は低カロリー、でもチーズで腹持ちとレーズンで甘味を加えて、大人も子供も喜ぶ一品です。

みんながつくった数 4 件

材料（２～３人分）

大根１/5 本
プロセスチーズ（スライスチーズでも可） 30ｇ
干しレーズン大さじ２
マヨネーズ大さじ３
リケンのノンオイルうま塩大さじ３
パセリ少々

作り方

1 大根とチーズを　それぞれ細切りに切る。（３~4mm幅位）
2 大根は氷水に５分位つける。ざるにあげてその後、よく水を切っておく。大根がシャキッとして歯ごたえよくなる。
3 レーズン、マヨネーズ、リケンのノンオイルうま塩を　混ぜ合わせる。
4 ３で作ったソースを大根とチーズにかけて軽く混ぜる。細かくちぎったパセリも一緒にあえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋料理の翌日、少し残った大根をおいしく食べるレシピを考えていました。

おいしくなるコツ

切ったままの千切り大根でも大丈夫ですが、面倒でも一度、大根を氷水につけるとパリッとして、しゃきしゃき感がでてさらに美味しいです。

レシピID：1780019602
公開日：2017/11/10

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つくったよレポート（2件）

やなママ☆
2017/12/12 18:08

旦那の趣味の畑から小さい大根を抜いてきました！意外な組み合わせで自分では絶対に思いつかないけど、とっても美味しかったです♡クセになるわぁ♡レシピ感謝(*^^*)
はなまる子♪
2017/11/18 15:09

こんにちは(*´ω｀)　うま塩ドレッシング買ってきて作りました♥　シャキリ大根にレーズンとチーズバランスがいいですよね～♪　美味しかったです＾＾*

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

はなまる子♪ 2017.11.19　12:40

こんにちは♪

先ほどのお芋のシナモンシュガーのことですが・・
こちらから失礼します。

お芋の表面は水滴とか濡れていませんでした？
お芋がしわしわになるまで焼いてくれたのに・・
なんだか可哀そうになってきました。
シナモンは水溶性ではないので、水に溶けにくく仮にお芋に水滴があって、その上に振りかけたとしたら・・
塊りのままで焼けたのかもしれないですね。
それも違うとしたら・・実験してみなければですｗｗ
せっかく、作って頂いたのに・・ごめんなさい。