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電気圧力鍋で◎ほろほろ手羽先の黒酢煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏手羽先

    9本

  • ★鎮江香醋黒酢

    40㏄

  • ★清酒

    40㏄

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★みりん

    30㏄

  • ★濃口醤油

    30㏄

  • ★すりおろし生姜

    大さじ1

  • ★刻みニンニク

    大さじ1

  • ──────
  • ゆで卵

    3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電気圧力鍋で◎ほろほろ手羽先の黒酢煮
  • 300円前後

電気圧力鍋ワンダーシェフを使って
手羽先を圧力でほろほろにします
黒酢でコクうま☆

作り方

  • 1

    電気圧力鍋の内釜に鶏手羽先とゆで卵を入れます。
    ★印を加えて混ぜて、

  • 2

    蓋をして『お好み30分』をセットして
    加圧をスタートします。

  • 3

    終了ブザーが鳴って
    加圧ピンが下りているのを確認したら
    蓋を開けて、『追加熱5分』をセットしたら
    煮汁を回しかけながら煮詰めます。

  • 4

    電気圧力鍋で◎ほろほろ手羽先の黒酢煮の
    完成です。
    スルッと鶏の身が取れて、
    丸ごと食べやすい!

  • 5

    [レシピ紹介]─────
    栄養女子に!
    食べやすい鶏レバーの青椒肉絲
    ID:1780019563

  • 6

    鶏むね肉が柔らかに◎
    ガーリックゴマだれ和風ソテー
    ID:1780019507

  • 7

    電気圧力鍋で◎酒粕蒸し鶏の薬味ダレ
    ID:1780019433

  • 8

    ローストチキン
    ID:1780019407

  • 9

    タイ料理カオマンガイの日本風~酒粕漬け鶏~
    ID:1780019212

  • 10

    電気圧力鍋で『サムゲタン』
    ID:1780023798

きっかけ

電気圧力鍋オリジナルレシピ

おいしくなるコツ

電気圧力鍋に任せて他のことをします。

レシピID: 1780019577

公開日:2017.10.31

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