栗のムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤマツさんの冷凍栗きんとんを使用しました。
   栗きんとんを解凍しておきます。
   生クリームは泡立ちやすいように冷たいものを使用します。

   

2. 2 ゼラチンにゼラチンをふやかす水を入れてふやけたら500w電子レンジで40秒チンして溶かします。

   

3. 3 ボウルに冷たい生クリームと砂糖を入れて、
   ハンドミキサーでなめらかになるまで泡立てます。

   

4. 4 解凍した栗きんとんに少量ずつ牛乳を加えながら
   混ぜていき、溶かしたゼラチン液も加えてかき混ぜたら、

   

5. 5 泡立てた生クリームに加えます。

   

6. 6 ハンドミキサーで更に混ぜ合わせます。

   

7. 7 固める容器に入れて冷蔵庫で1時間冷やします。

   

8. 8 甘栗を乗せたら、
   栗のムースの完成です。
   栗の風味が絶妙◎

   

9. 9 [レシピ紹介]─────
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10. 10 餅の黒ごまだれ
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11. 11 青梅大福
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13. 13 逆輸入 鬼太郎のちゃんちゃんこゼリー
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14. 14 クリームチーズ入り☆栗の和菓子
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16. 16 電気圧力鍋で◎おせちの黒豆
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