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電気圧力鍋で牛スジ煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛スジ肉

    210g

  • ゴボウ

    1本

  • ◆水

    200㏄

  • ◆砂糖

    大さじ1.5

  • ◆清酒

    50㏄

  • ◆濃口醤油

    大さじ3.5

  • 糸唐辛子

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電気圧力鍋で牛スジ煮込み
  • 300円前後

電気圧力鍋で素早く牛スジ煮込みを作ります。

作り方

  • 1

    ゴボウをきれいに洗います。

  • 2

    こすって白っぽくなったら皮ごと使います。
    こちらの1本を使います。

  • 3

    ゴボウを一口サイズにカットします。

  • 4

    電気圧力鍋の内釜に牛スジ肉、ゴボウ、◆印を
    入れたら、

  • 5

    『お好みスイッチ20分』をセットします。

  • 6

    こんな感じになりました。
    牛スジ肉もゴボウも柔らかくなっていました。

  • 7

    糸唐辛子を盛り付けて牛スジ煮込みの完成です。

  • 8

    [レシピ紹介]─────
    電気圧力鍋で里芋のあんかけ煮
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きっかけ

電気圧力鍋レシピ

おいしくなるコツ

圧力で柔らかくします。

レシピID: 1780019441

公開日:2017.09.19

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