梨のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1 みずみずしい鳥取八頭町産20世紀梨で
   美味しいコンポートを作りたいと思います。
   梨は皮をむき芯を取り、8等分に切り分けます。

   

2. 2 鍋に梨、砂糖、赤ワインを加えたら火にかけて、
   沸いたら弱火～中火で25分煮ます。

   

3. 3 途中に梨を優しく交ぜます。

   

4. 4 梨に鮮やかなワイン色がつきました。
   火を止めてレモンを搾りかるく混ぜます。
   あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やして
   シロップを浸透させます。

   

5. 5 赤ワインの赤がレモンでより色鮮やかに
   なりました。
   梨のコンポートの完成です！
   ヒエヒエの美味しい大人スイーツになりました。
   冷凍も可能で、半解凍で食べても美味しいです。

   

6. 6 [レシピ紹介]────
   パイナップルバターのジャムで♪
   トロピカルトースト
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7. 7 いちじくバターのジャム♪モーニングセット
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8. 8 梨バターのジャム♪モーニングセット
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9. 9 桃バタートースト♪モーニングセット
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10. 10 リゾート気分♪パイン牛乳
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11. 11 フードプロセッサーで◎人参バターのジャム
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12. 12 電子レンジで◎うなぎのたれの作り方
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13. 13 フードプロセッサーで粗挽き肉◎
    1ポンドハンバーグ
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14. 14 栄養女子に！
    食べやすい鶏レバーの青椒肉絲
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15. 15 無人島からメリークリスマス
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