梨ソースチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナス、にんにくは薄切りにします。

   

2. 2 【梨ソース】
   皮をむいた梨をすりおろして清酒、濃口醤油を混ぜておきます。

   

3. 3 鶏は半分にカットします。

   

4. 4 スキレットまたはフライパンにサラダ油を熱し、
   鶏の皮面から5分程度焼いていきます。
   塩、粒コショウを振ります。

   

5. 5 裏返し、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ります。
   4～5分程度炒め、空き地でナス、しめじ、
   にんにくも炒めます。

   

6. 6 梨ソースを上にかけて1分程度火を通したら、

   

7. 7 梨ソースチキンの完成です。
   簡単なのに梨ソースっておいしい♪

   

8. 8 [レシピ紹介]─────
   梨バターのジャム♪モーニングセット
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9. 9 豚のキウイフルーツ炒め
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10. 10 桃バタートースト♪モーニングセット
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11. 11 ビワ酒ならぬビワ酒粕漬け&パイナップル酒粕漬け
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12. 12 九州しょうゆ唐揚げ
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