梨バターのジャム♪モーニングセット レシピ・作り方

作り方

1. 1 【梨バターのジャム】
   鳥取 八頭町産の赤梨
   シンカンセン『新甘泉』を使用しました。

   

2. 2 梨の皮をむいたら芯を除いて薄切りにします。

   

3. 3 芯を除いて使用する身が217ｇありました。
   身の35%の砂糖を使用します。

   

4. 4 小さい鍋に梨、砂糖、レモンを絞って、

   

5. 5 バターを加え、

   

6. 6 混ぜながら沸いたら弱火～中火にして20分程度煮ます。
   時々混ぜたりします。

   

7. 7 こんな感じになりました。

   

8. 8 瓶に入れました。
   (食パンに3～4枚塗れる量が出来ました)
   
   オーブントースターで輪切りにしたフランスパンを軽く温めます。
   そこへ梨バターのジャムを塗ります。

   

9. 9 【しめじとベーコンの炒め物】
   フライパンにサラダ油を塗ってしめじとカットしたベーコンをさっと炒め、塩コショウをします。

   

10. 10 【サラダ】きゅうは薄くスライス、ゆで卵を半分にカットして盛り付けます。
    【飲み物】ドリップコーヒーにお湯を注ぎます。

    

11. 11 梨バターのジャム♪モーニングセットの完成です。
    甘酸っぱくてクリーミー！
    梨バターの美味しいジャムになりました。

    

12. 12 [レシピ紹介]─────
    梨のコンポート
    ID:1780019415

    

13. 13 ←夏の特集号に載りました。
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
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    (★モーニングセット全シリーズ掲載★)

    

14. 14 桃バタートースト♪モーニングセット
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    (★ジャム全シリーズ掲載中★)

    

15. 15 ごぼう茶
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16. 16 収穫の秋！
    栗をむいて♪黒米で美味しい栗ご飯
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17. 17 栗のムース
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18. 18 あの名店◎自宅で作る栗粉餅
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19. 19 焼きナスのポタージュスープ♪モーニングセット
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20. 20 干し椎茸のポタージュスープ
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    (★ポタージュ全シリーズ掲載中★)

    

21. 21 茄子ナポリタン
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22. 22 今宵の肴！たまごとウインナーとチーズの酒粕漬け
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23. 23 電子レンジで◎うなぎのたれの作り方
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24. 24 ヌメヌメよ、さようなら☆
    裏技を使って油揚げをカット！
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25. 25 無人島からメリークリスマス
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