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トロトロのトロなすで焼きなす レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トロなす

    1個

  • かつお節

    ひとつかみ

  • 薄口醤油

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロトロのトロなすで焼きなす
  • 100円以下

ただ焼くだけでとろっとろに仕上がるトロなすで焼き茄子を作ってみました。

作り方

  • 1

    千葉県産のトロなすを使用します。

  • 2

    フライパンで8等分したトロなすを素焼きにする。

  • 3

    焼き目がつくまで焼く。

  • 4

    かつお節をひとつかみ盛り、薄口醤油をかけて完成。

きっかけ

普段使わない野菜で料理をしてみました。

おいしくなるコツ

お好みで生姜醤油にしても美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 乾物 > かつお節(鰹節)

レシピID: 1780019323

公開日:2017.08.15

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