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ご飯にラーメンに☆ピリ辛納豆そぼろ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 納豆

    1パック

  • 豚ひき

    50〜60g

  • ごま油

    小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1/4〜1/2

  • すりにんにく、すり生姜

    各小さじ1/4

  • 小さじ1

  • 醤油

    小さじ1〜

  • 青ネギ小口切り又はニラ小口切り

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯にラーメンに☆ピリ辛納豆そぼろ
  • 100円以下

ピリ辛そぼろです。ご飯にのっけて、ラーメンにのっけて、卵に巻かれて、色々使えます^_^

作り方

  • 1

    フライパンに、ごま油をひき、豆板醤、すりにんにく
    すり生姜を入れ炒め、油が馴染んだらひき肉を入れほぐしながら炒めます。

  • 2

    ひき肉の色が変わり、油が透き通ると納豆をいれます。

  • 3

    酒、醤油を入れ中火炒め、水分が飛んだら
    青ネギ又はニラを入れ火を止めます。

  • 4

    器に盛りつけ、出来上がり。

きっかけ

納豆が食べたくて、

おいしくなるコツ

豆板醤、すり生姜、すりにんにくは油で先に炒めてなじませてください、
醤油の量は加減してください。

レシピID: 1780019315

公開日:2017.08.14

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関連情報

料理名
万能常備菜
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
卵焼きオムレツ納豆ピリ辛

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