ミョウガと玉ねぎの卵とじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ミョウガは細切りにする。
- 2 鍋に玉ねぎ、水、ほんだしを入れて、蓋をして煮詰める。玉ねぎにしっかりと火が通ったら、ミョウガ、味噌を入れて一煮たちさせる。
- 3 溶き卵を回し入れて蓋をして20秒蒸らす。卵が固まったら、完成です。
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nikoko2020/05/20 20:49
ミョウガの風味が抜群でした！また作ります(^o^)
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