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フルーツサンド♪モーニングセット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 【付け合わせ ポテサラ】
  • じゃがいも

    1個

  • トマト

    3分の1個

  • 玉ねぎの酢漬け

    小さじ2

  • 粒コショウ

    少々

  • マヨネーズ

    小さじ2

  • パセリ

    小房3個

  • 【付け合わせ キンピラ】
  • レンコン

    約25g

  • ちくわ

    1本(24g)

  • ごま油

    小さじ1

  • 濃口醤油

    小さじ2分の1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 糸唐辛子

    少々

  • 金ゴマ

    小さじ2分の1

  • 【フルーツサンド】
  • 食パン

    薄切りに4枚

  • みかんの缶詰

    60g

  • ホイップクリーム

    大さじ10

  • ──────────────

    ──────────────

  • バナナ

    2分の1本

  • プロセスチーズ

    1個

  • ドリップコーヒー

    1袋

  • A.お湯

    170cc

  • コーンスープの素

    1袋

  • B.お湯

    200cc

  • パセリ

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フルーツサンド♪モーニングセット
  • 300円前後

朝食メニュー
爽快なみかんのフルーツサンドで甘酸っぱい☆
付け合わせのポテサラとキンピラの塩気が欲しくなる☆

作り方

  • 1

    自家製の玉ねぎの酢漬け
    [玉ねぎとレーズンのビネガー ID:1780019007]
    こちらを使用しています。

  • 2

    まずは全ての材料をカットします。
    トマトは小さく、バナナは半分に。
    レンコンは小さく乱切り、ちくわは細長くカット。
    じゃがいもは薄切りにします。

  • 3

    【付け合わせ ポテサラ】を電子レンジで作ります。耐熱容器にじゃがいもとひたひたの水を入れてラップをかけて7分チンして火を通します。

  • 4

    ボウルにじゃがいも、粒コショウを入れてじゃがいもをつぶします。

  • 5

    トマト、玉ねぎの酢漬け、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
    お皿に盛り付け、パセリも飾ります。

    バナナ、プロセスチーズも盛り付けます。

  • 6

    【付け合わせ キンピラ】を作ります。
    フライパンにごま油を熱し、レンコン、ちくわをサッと炒め、濃口醤油、砂糖を振り、
    からめたら火を止め糸唐辛子と金ゴマをかけて混ぜ、盛り付けます。

  • 7

    【フルーツサンド】は
    1㎝の薄切り食パン4枚を用意します。
    食パン2枚にホイップクリームを絞り、
    みかんを中央に並べます。

  • 8

    その上にもホイップクリームを絞ります。

  • 9

    サンドします。

  • 10

    カットしたらこんな感じに鮮やか♪
    盛り付けます。

  • 11

    ドリップコーヒーへA.お湯を。
    コーンスープの素にB.お湯を注いで
    パセリを散らせて。

    フルーツサンド♪モーニングセットの完成です。
    ウキウキして食べる朝食です☆

  • 12

    ─────[姉妹レシピ紹介]─────
    カレーポケットサンド♪モーニングセット
    ID:1780018981

  • 13

    カレーとシナモンのラスクで♪モーニングセット
    ID:1780018975

  • 14

    ホットバナナトースト♪モーニングセット
    ID:1780018997

  • 15

    納豆トースト♪モーニングセット
    ID:1780018943

  • 16

    じゃがいものピザトースト♪モーニングセット
    ID:1780018920

きっかけ

朝食メニュー

おいしくなるコツ

ポテサラは電子レンジで簡単に。

レシピID: 1780019020

公開日:2017.06.27

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