簡単！自家製☆ジューンベリージャム♪ レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- ジューンベリー 200ｇ
- 砂糖（ジューンベリーの30％） 60ｇ
- レモン汁（ポッカレモン） 小さじ１
作り方
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1
ジューンベリーを洗って、水気を切り、
軽くキッチンペーパーで拭く。
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2
鍋に、ジューンベリー、砂糖を入れ弱火にかける。
少しつぶしながらしばらく煮る。
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3
ちょっと緩いかなという感じのところで、火を止め、レモン汁を入れ混ぜれば完成。
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4
熱湯殺菌した瓶＆フタに入れれば、雑菌が繁殖しにくいです。
ヨーグルトとの相性抜群です。
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- ジューンベリージャム
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マコ母ちゃん2017/06/17 19:39
たくさんあるジューンベリーがいつも鳥さんの餌だったので作ってみました。こんなに美味しいなんて今までもったいなかった。また、収穫して作ります。
レシピへのコメント
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ゆるめなので、ジューンベリーソースに近いかな。