乾麺のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾麺のうどん 20g
- 人参 15g
- 水 200cc
- だしの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ2分の1
- 濃口醤油 小さじ1
- ******************** ********************
- 刻みネギ 大さじ1
- かつお節 ひとつまみ
作り方
-
1
人参は千切りにしておきます。
-
2
小さい鍋で乾麺うどんと人参を入れて5分ゆがきます。
-
3
火を止めてザルにあけます。
-
4
ザルからお汁椀に移します。
刻みネギ、かつお節を乗せておきます。
その鍋に分量の水、だしの素、砂糖、濃口醤油を入れて沸かして、お汁椀にぶっかけて完成です。
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5
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