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珈琲ジェリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • [コーヒーゼリー]
  • インスタントコーヒー粉末

    大さじ1.5

  • 砂糖

    30g

  • ゼラチン

    10g

  • ゼラチンをふやかす水

    60cc

  • 150cc

  • [ミルクゼリー]
  • 牛乳

    150cc

  • 砂糖

    30g

  • ゼラチン

    10g

  • ゼラチンをふやかす水

    60cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
珈琲ジェリー
  • 100円以下

コーヒーとミルクのキラキラ☆コーヒーゼリー!
食後のデザートに◎

作り方

  • 1

    2種類のゼリーのうち、
    まずはコーヒーゼリーを作ります。
    耐熱容器でゼラチンをふやかす水でふやかしておき、
    500w電子レンジで50秒チンしてゼラチンを溶かします。

  • 2

    そこにインスタントコーヒーと砂糖を加えてよく
    かき混ぜます。

  • 3

    容器に水を入れて、手順2を加えてかき混ぜて冷蔵庫で1時間冷やします。

  • 4

    次にミルクゼリーを作ります。
    耐熱容器でゼラチンをふやかす水でふやかしておき、電子レンジで50秒チンしてゼラチンを溶かします。
    そこに砂糖を加えてよくかき混ぜます。

  • 5

    容器に牛乳を入れて、手順4を加えてかき混ぜて冷蔵庫で1時間冷やします。

  • 6

    冷えましたのでブロック状にカットします。
    容器の端から箸でグルッと一周してひっくり返したらスポンと出てきます。

  • 7

    コーヒーゼリー、ミルクゼリー共に2cm角にカットします。

  • 8

    グラスに2種類を交互に入れたら完成です。

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  • 9

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  • 11

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  • 13

    ゼリーラーメン はじめました!
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きっかけ

変わったコーヒーゼリーをしてみたくって。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で1時間よく固まらせます。
冷え冷えをどうぞ。

レシピID: 1780018675

公開日:2017.05.14

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