簡単ミニトマトの湯むき レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミニトマト 15個
- 熱湯 500cc
- 冷水 300cc
作り方
-
1
ミニトマトを洗い、ヘタを取る
-
2
沸騰しているお湯にミニトマトを入れて1分ほど待つ
（トマトの皮が自然と割れてきます）
-
3
ザルにあげて冷水に取り、冷めるのを待つ
-
4
皮を触ればつるんと剥けます。
割れていないものは少し自分で剥くと簡単に剥けます。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 簡単！ミニトマトの湯むき
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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