変わり素麺(=゚ω゚)ノカルボナーラ風 レシピ・作り方

変わり素麺(=゚ω゚)ノカルボナーラ風
  • 約15分
  • 300円前後
イケッピ
イケッピ
娘と一緒に昼ごはんで、食べました(・Д・)ノ

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を4等分、人参を斜めに薄切り、ソーセージを斜め切り、シメジの石づきを取り、解します( ´ ▽ ` )ノ
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージを炒め、ほうれん草、人参、シメジを加えて、ほうれん草がしんなりしたら、牛乳を加えて弱火で1分煮込みます( ´ ▽ ` )ノ
  3. 3 フライパンの火を止めて、とろけるチーズを加えてかき混ぜたら、更に溶き卵を加えてとろみが出るまで混ぜます( ´ ▽ ` )ノ
  4. 4 最後に茹でた素麺の水気を切り、器に盛り付けてソースを掛けたら完成です(・Д・)ノ

きっかけ

本当は、うどんで作る予定でしたが、素麺しかなかったのでσ^_^;

おいしくなるコツ

卵は、火を止めて入れます( ´ ▽ ` )ノ

  • レシピID:1780017637
  • 公開日:2016/06/07
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カテゴリ
アレンジそうめんほうれん草
関連キーワード
素麺 カルボナーラ アレンジ チーズ
料理名
変わり素麺(=゚ω゚)ノカルボナーラ風
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