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変わり素麺(=゚ω゚)ノカルボナーラ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
変わり素麺(=゚ω゚)ノカルボナーラ風
  • 300円前後

娘と一緒に昼ごはんで、食べました(・Д・)ノ

作り方

  • 1

    ほうれん草を4等分、人参を斜めに薄切り、ソーセージを斜め切り、シメジの石づきを取り、解します( ´ ▽ ` )ノ

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージを炒め、ほうれん草、人参、シメジを加えて、ほうれん草がしんなりしたら、牛乳を加えて弱火で1分煮込みます( ´ ▽ ` )ノ

  • 3

    フライパンの火を止めて、とろけるチーズを加えてかき混ぜたら、更に溶き卵を加えてとろみが出るまで混ぜます( ´ ▽ ` )ノ

  • 4

    最後に茹でた素麺の水気を切り、器に盛り付けてソースを掛けたら完成です(・Д・)ノ

きっかけ

本当は、うどんで作る予定でしたが、素麺しかなかったのでσ^_^;

おいしくなるコツ

卵は、火を止めて入れます( ´ ▽ ` )ノ

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1780017637

公開日:2016.06.07

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料理名
変わり素麺(=゚ω゚)ノカルボナーラ風
料理用途
普段の料理 おつまみ

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