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簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃがいも

    2個

  • 合いびき肉(牛、豚どちらでもOK)

    70g(好みで)

  • パセリ

    少々(なくてもOK)

  • カレー粉

    小さじ2(好みで)

  • 少々

  • 顆粒コンソメ(なくてもOK)

    少々

  • オリーブ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
  • 300円前後

カレーの味がご飯にもおつまみにもぴったりです。

作り方

  • 1

    じゃがいもをレンジでチンします。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもを入れ焼き色がつくまでじっくり炒めます。

  • 3

    焼き色がついたら、ひき肉を入れ、カレー粉、塩、顆粒コンソメで味付けをし、最後にパセリをちらして出来上がりです。

きっかけ

じゃがいも、ひき肉が残っていたので…

おいしくなるコツ

多めの油でじゃがいもに焼き色をつけると、外はカリっと中はホクホクでおいしいです。

レシピID: 1780017635

公開日:2016.06.06

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つくったよレポート 27件(27人)

  • 2020.07.14

    カレー味美味しくて評判良かったです☆ひき肉炒めすぎました。。

    つくレポありがとうございました。
    うれしいです。^^

    お返事を見る

  • 2020.07.05

    合挽きミンチが売り切れで、豚ミンチで作りました。とても美味しかったです♪♪ 次は合挽きミンチで!

    つくレポありがとうございました。
    うれしいです^^

    お返事を見る

  • 2020.06.28

    カレー味が食欲をそそりました!美味しかったです☆

    つくレポありがとうございました。
    うれしいです^^

    お返事を見る

  • 2020.06.06

    パセリがないので、色合いが悪いですが…カレーのいい香りがして食欲そそりました(^^)

    つくレポありがとうございます。
    うれしいです^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

wakuwaku3169
wakuwaku3169 2018.08.27 19:49

ありがとうございます。
楽しみにしています。^^

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.08.27 19:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月4日(火)のPickupレシピコーナーに、wakuwaku3169さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
じゃがいも☆ひき肉炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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