簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め レシピ・作り方

簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
  • 約15分
  • 300円前後
wakuwaku3169
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カレーの味がご飯にもおつまみにもぴったりです。

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 合いびき肉(牛、豚どちらでもOK) 70g(好みで)
  • パセリ 少々(なくてもOK)
  • カレー粉 小さじ2(好みで)
  • 少々
  • 顆粒コンソメ(なくてもOK) 少々
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいもをレンジでチンします。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもを入れ焼き色がつくまでじっくり炒めます。
  3. 3 焼き色がついたら、ひき肉を入れ、カレー粉、塩、顆粒コンソメで味付けをし、最後にパセリをちらして出来上がりです。

きっかけ

じゃがいも、ひき肉が残っていたので…

おいしくなるコツ

多めの油でじゃがいもに焼き色をつけると、外はカリっと中はホクホクでおいしいです。

  • レシピID:1780017635
  • 公開日:2016/06/06
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カテゴリ
簡単夕食
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じゃがいも ひき肉 カレー粉 炒めもの
料理名
じゃがいも☆ひき肉炒め
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つくったよレポート(38件)

  • タケさち
    タケさち
    2021/04/02 19:14
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    美味しく出来ました!
    素敵な献立ありがとうございました!!
  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2021/03/08 18:00
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    ひき肉が無かったのでソーセージで作っています。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • みなちゃん。
    みなちゃん。
    2021/02/27 19:44
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    カレー風味がちょうどよかったです。美味しかったです。
  • ぼののの
    ぼののの
    2021/01/13 21:43
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    食欲をそそる味でした!美味しかったです!\(^ω^)/

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • wakuwaku3169
    wakuwaku3169
    2018.08.27 19:49

    ありがとうございます。
    楽しみにしています。^^

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.08.27 19:15

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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    9月4日(火)のPickupレシピコーナーに、wakuwaku3169さんと
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