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しそジュース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • 赤しそ

    1袋(300g)

  • 砂糖

    300g

  • クエン酸

    小3

  • 1.8L

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しそジュース
  • 500円前後

赤しそのジュースです

作り方

  • 1

    赤しそを綺麗にあらってザルにあげる

  • 2

    沸騰した水の中に洗った赤しそを入れ2分煮る
    (緑色に変わります)

  • 3

    ザルとボールを重ねて葉を取り除く

  • 4

    葉を取り除いたしその液体の中に砂糖300gを入れて溶かす

  • 5

    クエン酸を入れ、冷めれば完成

きっかけ

しそジュースは祖母、母と作り継がれているのでレシピにおこしました。

レシピID: 1780017618

公開日:2016.06.03

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