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旦那絶賛!すき焼き風我が家の牛丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉

    70g

  • 玉ねぎ

    150g

  • 大1

  • 醤油

    大1

  • 本みりん

    大1

  • 砂糖

    大1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
旦那絶賛!すき焼き風我が家の牛丼
  • 300円前後

関西のすき焼きっぽく甘めの味付けにした牛丼です。お弁当の一品にもなります。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすいサイズに切り、フライパンで軽く炒める

  • 2

    酒、醤油、本みりん、砂糖を入れて甘辛く煮詰める

  • 3

    紅生姜を乗せて完成
    (無くても美味しいです)

きっかけ

祖母から牛肉をもらったので作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料は全て同量でもかまいませんが、すき焼き風にするには少し甘めの味付けのほうがいいようです。

レシピID: 1780017546

公開日:2016.05.25

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