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パパの手ごねレーズンパン(=゚ω゚)ノ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 強力小麦粉

    300g

  • 砂糖

    30g

  • 小さじ2

  • バター

    20g

  • 牛乳

    180ml

  • ペーキングパウダー

    小さじ3

  • レーズン

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パパの手ごねレーズンパン(=゚ω゚)ノ
  • 100円以下

娘は、レーズンから食べてます(笑)

作り方

  • 1

    ボールに強力小麦粉、砂糖、塩、ペーキングパウダー、常温に戻したバターを加え、牛乳を3回位に分けて加えながらかき混ぜます( ´ ▽ ` )ノ

  • 2

    ボールの材料がまとまったら、ひたすら捏ねます( ´ ▽ ` )ノ5分位

  • 3

    捏ねた材料を丸めて、ボールにラップをして1次発酵します( ´ ▽ ` )ノ我が家は、ヘルシオの発酵設定で、40度の30分位です

  • 4

    次にレーズンを加えて、捏ねながらガス抜きをします( ´ ▽ ` )ノ今回は、9つに材料を分けて丸めて、3×3列に並べました

  • 5

    更に、1次発酵と同じ設定で2次発酵します( ´ ▽ ` )ノ

  • 6

    最後に、ヘルシオのバターロール設定で焼き上げたら完成です(・Д・)ノ

きっかけ

朝食用に早起きして、焼き立てを作りました(=゚ω゚)ノ

おいしくなるコツ

レーズンをたっぷり加えます( ´ ▽ ` )ノ

レシピID: 1780017483

公開日:2016.05.13

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関連情報

料理名
パパの手ごねレーズンパン(=゚ω゚)ノ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 贈り物
関連キーワード
パンレーズンちぎり簡単

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