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スキレットで簡単!トマトのチーズリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷やご飯

    100g

  • トマト

    100g

  • 玉ねぎ

    半玉

  • チキンコンソメ

    5g

  • 塩胡椒

    少々

  • とろけるチーズ

    ひとつかみ

  • ブラックペッパー

    少々

  • 100cc

  • オリーブオイル

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スキレットで簡単!トマトのチーズリゾット
  • 300円前後

家にあるもので簡単に済ませたいときにスキレットは便利です

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、トマトはくし切りにする

  • 2

    オリーブオイルで玉ねぎ、トマトを炒める。トマトは潰すように炒める。

  • 3

    水とコンソメを入れて、塩胡椒で味を整える

  • 4

    冷やご飯を入れて出汁を吸わせる

  • 5

    とろけるチーズをひとつかみかけて180度のオーブンで5分

  • 6

    出来上がれば上にブラックペッパーをかけて完成!

きっかけ

味の濃い真っ赤で美味しいトマトが手に入ったのでリゾットにしてみました。

おいしくなるコツ

オーブンに入れて5分でチーズが溶けて美味しくなります

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > スキレット

レシピID: 1780017474

公開日:2016.05.10

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