フライパンで簡単@水不使用◎災害時対応☆ベジパン レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 一袋
- 野菜ジュース 100mll
- すりごま 少子〜たっぷりお好み量
- クリープ 小包装タイプ一袋
- レーズン 2つかみほど〜お好み量
作り方
-
1
☆主食ストック
①ホットケーキミックス
②無洗米
以下、メーカーは問いません* -
2
☆ジュースストック
①野菜ジュース
②トマトジュース
味付けのベースとともに野菜を補います◎ -
3
☆具材ストック
①ツナ缶
②魚肉ソーセージ
③コーン缶
④レーズン
すべて冷蔵しなくてokなもので、具材になるものを選んでみました◎ -
4
☆栄養+αストック
①すりごま
②菜めしふりかけ
③塩昆布
④クリープ
味つけとともに、カルシウムやミネラルなど不足しがちな栄養素を補います◎ - 5 このストックのなかから、今回は☆主食ストック①ホットケーキミックス、☆ジュースストック①野菜ジュース、☆具材ストック④レーズン、☆栄養+αストック①すりごま④クリープを使用
- 6 ビニール袋で土手をつくり、そこにホットケーキミックス、すりごま、クリープをインします
- 7 そこにこぼさないように野菜ジュースを投入!
-
8
粉っぽさがなくなる程度までもみます
生地を袋によせて、つまんだあたりのところをはさみできります - 9 フライパンにクッキングシート(フライパン対応のもの)を敷いて、生地を押し出します
- 10 フォークで平らにならします
-
11
レーズンを散りばめて、ごく弱火で焼いて、裏面が焼けたら一旦火を止めます
◎重要!!◎くれぐれもシートが火に燃え移り、火事にならないよう細心の注意をはらって、ご調理ください -
12
クッキングシートをもう一枚机に用意します
11をシートをつけたままフライパンからとりだし、写真のようにまだ焼けてない表面を用意したシートめがけて、のせます
◎やけどにご注意を◎ -
13
またごく弱火で焼きます
再度◎重要!!◎くれぐれもシートが火に燃え移り、火事にならないよう細心の注意をはらって、ご調理ください -
14
焼けたら、フライパンのままスキレット風にそのまま食卓へ♪
(レーズン面が表がよかったら写真のように裏返しても※やけどにはご注意を) -
15
柔らかい生地なので、手でそのままきりわけることも◎
※ノロウィルスが流行っているので、手洗いをきちんとするorなるべく素手ではなく、ビニル手袋やビニル袋などをしてとりわけてください -
16
食事パン、おやつパンにも対応◎クッキングシートはそのままこんな風に、ペーパーとして使えます♪
※スープは別レシピの☆春野菜ストック☆の余りを鶏がらスープと卵いりで煮ただけスープ* -
17
小さいお子さまには乳幼児用の野菜ジュース分を用意して、ふたつの袋でつくり焼くときに写真のように並べて焼くことも♪
はちみつ、ジャムでよりおやつ風にいただくこともできます。 - 18 ふだん片付けとちょいゆる糖質おやつのブログやってます!よかったら、調理後のお供にどうぞ*→http://plaza.rakuten.co.jp/kireikireinaheya/
きっかけ
前述しましたが、熊本地震でTwitterの#被災地飯テロ、ガスや水の使用が困難な状況をみて、災害時用レシピを考案してみました!コンロ&常温ストック食材使用、混ぜて焼くだけの簡単調理◎洗い物もありません!ふだんの簡単おやつ、朝食にも♪
おいしくなるコツ
野菜ジュースで味がついているので、砂糖などを加えなくても甘くて栄養たっぷり♪ さらに、すりごま、クリープでこくと風味と栄養もアップ! レーズンをいれましたが、なかったらなしでも◎ より甘党のかたは+はちみつ、ジャムをつけてもok☆
- レシピID:1780017435
- 公開日:2016/04/27
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- スキレット ホットケーキミックス コンロ 子供が喜ぶ
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