根菜いろいろ甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜類は1cm弱の厚さになるようにそれぞれ切り、れんこん、かぼちゃはさらに食べやすい大きさにしておく。
しいたけは4等分に切る。 - 2 ⑴に片栗粉をまぶし、粉を軽くはたく。
- 3 フライパンに少し多めに油をひき、ごぼうを揚げ焼きにする。柔らかくなったら別皿に取っておく。
-
4
同じフライパンで他の食材を炒める。
火が通ったらごぼうを戻しいれる。 - 5 ★の調味料を入れて、よく絡めたら出来上がり。
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Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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繊維質もたっぷりとれそうなヘルシーおかずです。