じゃがいもとキャベツとツナのつゆだく煮 レシピ・作り方

じゃがいもとキャベツとツナのつゆだく煮
  • 約15分
Chicoro
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じゃがいもとキャベツとツナの絶品コラボの煮ものです。塊でゴロっと入れたキャベツがくたくたになってたまらない美味しさですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【野菜を切る】
    じゃがいもはひと口大。
    キャベツは束感が出るように切る。今回は残り少なくなって小さいのを縦に4つに切りました。
  2. 2 【煮る】鍋に水とじゃがいもとキャベツを入れて火にかける。
  3. 3 しばらくして少し水分が減ってきたらツナと★の調味料を入れて、さらに煮る。
  4. 4 じゃがいもが柔らかくなってきたら火を止めてしばらく放置。味を染み込ませる。
    食べる前にもう一度温めて、出来上がり!

きっかけ

肉じゃがじゃない、じゃがいもの煮ものが食べたいと思い、使いかけのキャベツをゴロっと入れてボリューム出してみようかと。

おいしくなるコツ

キャベツは重ね蒸しっぽく切りそろえて並べてもOK。 かき混ぜてしまうとキャベツの束感が崩れてしまうので、具はあまり動かさないように煮込みました。 キャベツがクタクタなので盛り付ける時にも崩れないように!

  • レシピID:1780016834
  • 公開日:2015/08/28
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つくったよレポート(1件)

  • 水玉ママ0292
    水玉ママ0292
    2021/07/18 19:43
    じゃがいもとキャベツとツナのつゆだく煮
    柔らかく出来上がるのでお婆ちゃんのご飯に最適でした。キャベツも一緒に食べられて助かります。お味も濃くなくていいですね。残り物のえのき茸も入れてみました。

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