ツナそぼろとブロッコリーのこくうまパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【ツナそぼろの作り方】
小さめのフライパンにツナ、醤油、砂糖を入れてから火をつけて、汁気がなくなってくるまでひたすら炒めるだけです。とっても簡単です。
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2
【下準備】
ブロッコリーは茎も使います。適当な大きさに切り下茹でする。(我が家ではお鍋で蒸しています)
玉ねぎ、にんにくはみじん切り
唐辛子は種を取り細輪切り
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3
パスタを茹でる。
袋に書いてある指定のゆで時間よりも1分くらい短めに。 -
4
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でにんにくと唐辛子をローストして香りをつけたら、玉ねぎを入れて炒める。
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5
中火にしてしめじを軽く炒める。
- 6 パスタの茹で汁を大さじ２くらい足してからブロッコリーを入れ、木べらなどで少し潰しながら炒める。
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7
茹でたパスタとツナそぼろをフライパンに入れて混ぜる。最後に粉チーズを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えてできあがり！
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服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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我が家の定番パスタです♪