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胡麻が香る焼きナス素麺\(-o-)/ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
胡麻が香る焼きナス素麺\(-o-)/
  • 100円以下

夏バテ対策に\(-o-)/

作り方

  • 1

    ピーラーで、茄子の皮を縦に3ヶ所剥き、大きめの輪切りにします\(-o-)/ミョウガ、大葉は千切りにします\(-o-)/

  • 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、茄子を両面焼き色が付くまで炒めます(・o・)

  • 3

    茹でた素麺を冷水で冷やし、水気を切って器に盛ったら、茄子を乗せてめんつゆを掛けます(・o・)最後に、ミョウガと大葉を乗せて完成です( 一一)

きっかけ

夏バテ対策に、つるっと食べれる素麺レシピです(・o・)

おいしくなるコツ

焼き茄子の上からめんつゆを掛けると、ごま油のいい香りがつゆにプラスされて食欲UP(-o-)/

レシピID: 1780016747

公開日:2016.08.12

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関連情報

料理名
胡麻が香る焼きナス素麺\(-o-)/
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
素麺夏バテミョウガ茄子

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