とろ～ふわ～♪薬味葱と玉ねぎの簡単卵とじ レシピ・作り方
材料（1～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、薬味葱は細かく切る。
- 2 フライパンに玉ねぎ、水、めんつゆを入れて蓋をして煮詰める。玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵と葱を混ぜて、回し入れて蓋をして5秒。火を止めて15秒くらい蒸らす。
- 3 卵が好みの硬さに固まったら完成。
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