人参味噌汁 レシピ・作り方

人参味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
人参たっぷりお味噌汁です‼️
ベーターカロチンたっぷり!

材料(2人分)

  • いりこ昆布だし汁 2カップ
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 1/2本
  • 青ネギ小口切り 大さじ2
  • 味噌 1.5〜

作り方

  1. 1 玉ねぎは、スライスし、人参は輪切りします。
  2. 2 鍋にいりこ昆布だし汁を入れ、玉ねぎ、人参を入れ火にかけ、沸いたら中火で人参が柔らかく、玉ねぎが透き通るまで、煮ます。
  3. 3 火を止め味噌を溶きます。
    お椀に盛り付け、青ネギを散らし、出来上がり。

きっかけ

人参をたっぷり食べなくては。。で。

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから溶いて下さい。風味が良いです。

  • レシピID:1780016625
  • 公開日:2019/09/15
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お昼ごはん 簡単 具沢山 夜食
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2019/09/18 13:40
    人参味噌汁
    にんじんと玉ねぎから甘みが溶け出して、私好みの美味しいお味噌汁になりました。

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