サクッとジューシー♪薄切り肉でミルフィーユカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛薄切り肉 200g
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 肉は広げて塩コショウを振り、５枚くらいずつに重ねる。
-
2
①を薄力粉→溶き卵→パン粉の順に付けていく。
160度くらいに熱した揚げ油に入れて両面がきつね色になるくらいに揚げる。 - 3 バットに上げて、よく油を切る。
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