茄子と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
茄子は縦半分に切り、1センチ幅に切ります。
豚薄切り肉は食べやすく切ります。
○はよく混ぜ合わせます。 -
2
フライパンはごま油をひき豚肉を炒め、色が変わると茄子を炒めます。
油が馴染んだら、○を入れます。 -
3
中火で水分が飛ぶまで、炒めます。
水分が飛んだら器に盛り付け出来上がり。
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