彩り野菜のいなり寿司（●＾o＾●） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは芯を除き大きめのみじん切り、キュウリは0.5ｃｍ位のサイコロ切にし、カンタン酢を加えて冷蔵庫で冷やしておきます(・o・)
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2
鍋に戻した干し椎茸、輪切りの人参、半月切りの大根、だし汁、めんつゆを加えて火にかけます(・o・)※人参、大根の幅は、0.5ｃｍ位で揃えます
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3
3分位煮込んだらお皿に移して、粗熱を取ります(・o・)
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4
紅ショウガ、人参、大根、椎茸を0.5ｃｍ位のサイコロ切にします(・o・)
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5
ボールにご飯、紅ショウガ、人参、大根、椎茸、冷やしたキャベツ、キュウリ、カンタン酢を加えて混ぜ合わせます(・o・)団扇で仰ぎながら、手早く頑張りましょう
- 6 市販のいなり寿司の皮に、混ぜ合わせたご飯を詰めてお皿に盛りつけたら、白ごまを散らして完成です＼(-o-)／
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関連情報
- 料理名
- 彩り野菜稲荷寿司（●＾o＾●）
イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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