お麩でガーリック風味イタリアン・レモン☆サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お麩（やきふ・常陸屋本舗） １５ｇ
- オリーブオイル（炒める用） 大さじ１
- にんにく ひとかけ
- ベーコン １枚
- 塩 ひとつまみ
- ゆで卵 １個
- 枝豆 ２０ｇ
- 水菜 １株
- りんご １/４個
- 薄切りにしたレモン ２枚
- バジル ふたふり
- オリーブオイル（和える用） 大さじ１
- レモン果汁 大さじ１
- 粗挽き黒コショウ ふたふり
作り方
-
1
枝豆をさっと茹でて冷水でさらし、さやから出しておく。
ゆで卵は一口大にカット。 -
2
にんにくはみじん切り。
ベーコンは、食べやすい大きさにカット。
お麩は半分にカット。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがでてきたらベーコン、お麩を入れて弱火で程よい焼き色が付くまで焼く。
-
4
水菜は３㎝程度にカット。
りんごとレモンは皮付のままいちょう切りにする。 -
5
ボールにオリーブオイル、レモン果汁とバジルを入れ混ぜる。
１の枝豆と３と４を合わせて混ぜ塩で味を整える。 -
6
器に盛り付けゆで卵を飾り、黒コショウをふったら出来上がり。
-
7
＊お麩
常陸屋本舗さんのやきふを使用しました。
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ジャカランダ☆
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お麩の歯に優しい食感がGOOD。
お麩は低カロリーで消化が良いのもうれしいですね。