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麺つゆで簡単に☆ナスの煮浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 茄子

    3本

  • 少々

  • 麺つゆストレート

    1カップ

  • すりしょうが

    1/2かけ分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麺つゆで簡単に☆ナスの煮浸し
  • 100円以下

これからの季節、冷やすと美味しいです(*^^*)

作り方

  • 1

    茄子は縦に4〜6等分にきります。塩を振りしばらくおきます。出た水分を拭き取ります。

  • 2

    170度の揚げ油で、茄子をあげます。泡が小さくなったら、油抜きし麺つゆストレートにつけます。

  • 3

    そのまま冷やして、食べる時にしょうがを添えて、出来上がり。

きっかけ

茄子が食べたくて。

おいしくなるコツ

熱いうちにつけてください。

レシピID: 1780016393

公開日:2015.04.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.10.28

    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

    おはようございます(^o^)ナスは油と相性良いですよね(^o^)素敵なレポートありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

  • 2015.07.19

    冷やして染みて美味しかったです(^o^)/
    ご馳走様でした♡

    こんばんは(*^^*)綺麗ななす色が美味しそうです!!!!!冷やすとなじんで美味しいですよね(*^^*)いつも素敵なレポートありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮浸し
料理用途
普段の料理 おつまみ

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