お弁当にも☆ワカサギのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ワカサギの水分をしっかり拭き取ります。
- 2 塩、胡椒を振り、小麦粉をまぶします。
- 3 溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
- 4 170度ほどの揚げ油で揚げます。衣がきつね色になって、泡が小さくなったら、引き上げ、油切りし、出来上がり。
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- 料理名
- 魚のフライ
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