牡蠣と舞茸のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩もみし、汚れを洗い流します。水気を拭き取り、小麦粉をまぶします。舞茸はほぐします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを炒め、香りが出たら舞茸、牡蠣を入れ炒めます。
-
3
牡蠣がぷっくりしたら
塩、黒胡椒で味を整え、出来上がり。
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- 料理名
- 牡蠣のステーキ
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