きのこのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲッティは○で表示時間の1分短めで湯がきます。茹で汁は置いておきます。しめじ、えのきは石ずきを取り除きます。
-
2
パスタが湯がける2分程前にフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、たかのつめを炒め、香りが出たら
しめじ、えのきを炒め、しんなりしたら白ワインを入れ、強火で水分を飛ばします。 - 3 フライパンに茹で汁100cc程入れます。終始強火で、湯がいたパスタを入れ、水分を吸わせるように絡めます。水分が絡んだら、塩、黒胡椒で味を整えます。
- 4 オリーブオイルが足りなければ足して、和えて器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- きのこのスパゲッティ
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あっこサンバ2020/12/27 19:12
美味しかったです^ ^ -
RADIO SHIP2015/04/08 22:17
今日の夕飯に、レシピを参考にさせていただきました。ウインナーも入れてみました！美味しかったです(^^)
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