春キャベツでコールスローサラダ レシピ・作り方

春キャベツでコールスローサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
春キャベツ美味!

材料(2〜3人分)

  • 春キャベツ+粗塩 3〜4枚+小さじ1
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ハム 4枚
  • ○塩、黒胡椒 各少々
  • ○(お好みで)酢、牛乳 各小さじ2
  • ○マヨネーズ 大さじ2〜
  • ○砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスし、キャベツはざく切りします。粗塩で塩もみし、しんなりしたら、水で洗い流し水気をしっかり絞ります。ハムは細切りします。
  2. 2 ボールに○を入れ混ぜまあわせ、キャベツ、玉ねぎ、ハムを入れ和えます。器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

春キャベツ使いたくて。

おいしくなるコツ

春キャベツ、新玉ねぎなので、塩もみはさっとで。柔らかく、辛味がないので。

  • レシピID:1780016180
  • 公開日:2015/03/30
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カテゴリ
コールスローワインに合うおつまみサンドイッチ全般お弁当のおかず全般キャベツ
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サンドイッチ お弁当 朝ごはん ワインに合う
料理名
マヨサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • コンタン72
    コンタン72
    2016/04/02 20:31
    春キャベツでコールスローサラダ
    大量に作りました。美味しかったです。キャベツはざく切り?細くなくていいの?と思いましたが、やはりざく切り大正解(笑)他のレシピも試してみますね。ありがとう。

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