菜の花とアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
アサリは砂抜きします。
殻をこすり合わせ、よく洗いざるにあげます。
菜の花は洗って、食べやすく切り、水切りします。 - 2 鍋に、アサリ、生姜、水、酒を入れ火をつけます。
- 3 アサリの殻が空いてきたら、菜の花を入れます。アサリの殻が全て空いたら、味を見て、薄ければ醤油で味を整え、出来上がり。
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