現在地

鶏ガラスープで☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4〜6人分

  • 3合

  • *鶏ガラ

    1個

  • *白ネギの青い所

    1本分

  • *酒

    大さじ3

  • *水

    1.5リットル

  • ごぼう+酢

    1本+少々

  • 人参

    1/2本

  • 薄揚げ

    2枚

  • ○醤油、酒

    各大さじ2

  • ○塩

    小さじ1/2〜1

  • ○↑の鶏ガラスープ

    480cc

  • ○だし昆布

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ガラスープで☆炊き込みご飯
  • 500円前後

鶏ガラで濃厚です(*^^*)

作り方

  • 1

    鍋に*をいれ火にかけ、沸いたら中火でアクをとりながら、1時間〜煮ます。人参は千切りに、薄揚げは油抜きして細切りに、ごぼうはささがきして酢水につけます。

  • 2

    米は洗ってざるにあげます。鶏ガラスープはこします。

  • 3

    炊飯釜に米、人参、水切りしたごぼう、薄揚げ、○を入れて炊飯します。炊き上がったらだし昆布を取り出し混ぜ合わせ、出来上がり。

きっかけ

鶏ガラスープを使いたくて。

おいしくなるコツ

鶏ガラスープはアクをこまめに取って下さい。鶏肉があれば具に入れて下さい。

レシピID: 1780016010

公開日:2015.02.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

2件

きのこのみみ
きのこのみみ 2019.11.22 15:12

嬉しいです!!
お子様方も召し上がってくださり感激です!!
ありがとうございました!!!!!!

nyagonyago
nyagonyago 2019.11.22 13:34

鶏ガラスープが余っていたので作りました。ささみ肉を2本、カットして入れました。すりしょうがも少し加えました。
美味しくて、子ども達に好評でした。

関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲鶏ガラスープで☆炊き込みご飯のページ上部へ