居酒屋メニュー☆こんにゃくのピリ辛キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- むすびこんにゃく(板こんにゃく) 12個(2/3枚)
- ごま油 小さじ1〜2
- 鷹の爪小口切り 少々
- ○酒、醤油、みりん 各大さじ1
作り方
-
1
板こんにゃくは1.5センチ位の角切りにします。今回はそのまま。1分強火でしたゆでし、ざるにあげます。鍋にごま油、鷹の爪小口切りを入れ、こんにゃくを炒めます。
-
2
ちりちりしてきたら、○をいれ中火の強火で煮ます。汁気が、無くなったら、出来上がり。
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