春です☆山うどのきんぴら レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ウドは5センチほどの長さに切り皮ごと細切りにし、酢水につけてアクを取り除きます。
- 2 鍋にごま油をひき、水切りしたウドを炒めます。油がなじんだら、○を入れ中火弱で煮ます。
- 3 水分が飛んだら、火を止め鰹節を混ぜ合わせ、器に盛り付け、出来上がり。
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- 春野菜 きんぴら お弁当、おつまみ 作り置き、冷めても美味しい
- 料理名
- きんぴら
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とりあえず乾杯2016/04/30 13:06
山ウド、香りが抜群ですよね。
ごちそーさま。
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