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お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 薄揚げ

    1枚

  • 豆腐

    1/4丁

  • じゃがいも

    1個

  • ○いりこ

    ひとつかみ

  • ○だし昆布

    1枚

  • ○水

    500cc

  • 味噌

    大さじ1〜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁
  • 100円以下

お揚げが良いダシを出してくれます(^o^)

作り方

  • 1

    ○は鍋に入れしばらくおきます。薄揚げは熱湯を回しかけ、油抜きし、食べやすく切ります。豆腐も食べやすく切ります。じゃがいもは皮をむき、一口大にに切り、水にさらします。

  • 2

    鍋を火にかけ、薄揚げ、水切りしたじゃがいもをいれます。沸いたらだし昆布を取り出し、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

  • 3

    柔らかくなったら、豆腐をいれ、再び沸いたら、火を止め味噌をときます。器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

朝ごはんに。

おいしくなるコツ

味噌は火を止め入れて下さい。

レシピID: 1780015940

公開日:2015.02.18

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.12.19

    ホッとできる美味しさですね(*^^*)レシピありがとうございました。

    こんにちは‼️
    お味噌汁ほっとしますよね!!
    こちらこそいつもありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.11.23

    油揚げからいいダシが出てお味噌汁の旨みが増しますね。
    じゃがいもが入っていることで食べ応えがあって美味しかったです。

    こんばんは‼️
    いつもありがとうございます‼️‼️

    お返事を見る

  • 2020.08.14

    美味しかったです♪

    こんばんは‼️
    ありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.06.11

    初めてじゃがいもをみそ汁に入れました。
    おいしかったです!

    こんばんは!!
    嬉しいです!!!
    ありがとうございます!!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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