お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
お揚げが良いダシを出してくれます(^o^)

材料(2人分)

  • 薄揚げ 1枚
  • 豆腐 1/4丁
  • じゃがいも 1個
  • ○いりこ ひとつかみ
  • ○だし昆布 1枚
  • ○水 500cc
  • 味噌 大さじ1〜

作り方

  1. 1 ○は鍋に入れしばらくおきます。薄揚げは熱湯を回しかけ、油抜きし、食べやすく切ります。豆腐も食べやすく切ります。じゃがいもは皮をむき、一口大にに切り、水にさらします。
  2. 2 鍋を火にかけ、薄揚げ、水切りしたじゃがいもをいれます。沸いたらだし昆布を取り出し、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3 柔らかくなったら、豆腐をいれ、再び沸いたら、火を止め味噌をときます。器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

朝ごはんに。

おいしくなるコツ

味噌は火を止め入れて下さい。

  • レシピID:1780015940
  • 公開日:2015/02/18
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その他の味噌汁朝食の献立(朝ごはん)じゃがいも油揚げ絹ごし豆腐
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豆腐 油揚げ料理 油抜き じゃがいも
料理名
味噌汁
きのこのみみ
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つくったよレポート(8件)

  • maga
    maga
    2022/07/05 17:57
    お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁
    美味しく出来上がりました!
    レシピありがとうございます。
  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2021/05/16 21:08
    お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁
    とても美味しかったです^ - ^
    お味噌汁はホッとしますね♪
  • うめねこ
    うめねこ
    2020/12/19 19:52
    お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁
    ホッとできる美味しさですね(*^^*)レシピありがとうございました。
  • frey-9
    frey-9
    2020/11/23 17:11
    お揚げと豆腐とじゃがいもの味噌汁
    油揚げからいいダシが出てお味噌汁の旨みが増しますね。
    じゃがいもが入っていることで食べ応えがあって美味しかったです。

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