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サンドイッチに☆ポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃがいも

    4個

  • 玉ねぎスライス

    1/4個分

  • きゅうり

    1本

  • 粗塩

    小さじ1

  • *酢、オリーブオイル

    各小さじ1.5

  • *塩

    少々

  • ○塩、黒胡椒

    各少々

  • ○マヨネーズ

    大さじ2〜

  • ○ねりからし(お好みで)

    小さじ1/2〜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サンドイッチに☆ポテトサラダ
  • 300円前後

パンに挟んでお弁当に(*^^*)

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、1センチほどの厚みに切ります。耐熱容器に入れ、軽くラップし、5分ほどレンジで柔らかくなるまで加熱します。

  • 2

    1が熱いうちに*を回しかけ潰します。玉ねぎは水にさらし水気を切ります。きゅうりはスライスし粗塩で塩もみします。しんなりしたら洗い流し、水気を絞ります。

  • 3

    ボールに冷めたじゃがいも、水切りした玉ねぎ、きゅうりを入れ○を混ぜ合わせて、出来上がり。

きっかけ

お弁当に。

おいしくなるコツ

じゃがいもが熱いうちに下味を。

レシピID: 1780015877

公開日:2015.02.11

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料理名
サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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