残った野菜で☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは1センチ弱の角切りにし水にさらします。ベーコンは細切り、あとの野菜は5ミリ程に切ります。↑。
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2
鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めじゃがいも以外の野菜を入れて、しんなりするまで炒めます。炒まったら、水、ローリエ、ブイヨンを入れ中火で10分ほど煮ます。
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3
水切りしたじゃがいもを入れ、柔らかくなったら、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。
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- 料理名
- コンソメスープ
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マリリ８2015/02/01 08:56
具だくさんで美味しく頂きました(^^)
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