メカジキの野菜ソース掛け( 一一) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キュウリ、トマト、パプリカ（赤、黄）を1cm角に切り、ボールに入れてカンタン酢と混ぜます(´･Д･)」醤油、砂糖、胡麻油は、別の混ぜ合わせておきます(・o・)
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2
豆苗は、半分に切ります(´･Д･)」
メカジキは、塩コショウを振って片栗粉をまぶします(´･Д･)」 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、メカジキを両面焼きます(´･Д･)」
-
4
きゅうり、トマト、パプリカの入ったボールに、醤油、砂糖、胡麻油を混ぜ合わせたものを加え、更に混ぜます(・o・)
メカジキを焼いた後です(・o・) - 5 メカジキをお皿に乗せ、その上に豆苗を乗せ、野菜ソースをかけて完成です＼(-o-)／
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イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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