温まります☆餃子鍋 レシピ・作り方

温まります☆餃子鍋
  • 約15分
  • 500円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
温まります〜(*^^*)

材料(4人分)

  • 餃子の皮 25枚
  • ○ニラ 1束
  • ○白菜 1枚
  • ○ごま油、酒 小さじ1
  • ○鶏ガラスープの素、醤油 小さじ1/2
  • ○すりにんにく、スリしょうが 各小さじ1/4
  • ○豚ひき肉 180g
  • 白菜 1/4個
  • しめじ、えのき 各1袋
  • 白ネギ 1本
  • 豆腐+薄揚げ 1丁+2枚
  • 豚薄切り肉 400g
  • *だし昆布+水 酒 1枚+1200cc 50cc
  • 酢+醤油+辣油 大さじ4+大さじ2.5+少々
  • ポン酢 1カップ

作り方

  1. 1 ◯のニラはみじん切りにします。○の白菜はレンジで1分加熱しみじん切りし、水気を絞り冷ます。◯白菜が冷めたら◯全てをよく混ぜ合わせます。
  2. 2 餃子の皮で包みます。*を鍋に入れ、しばらくおきます。
  3. 3 白菜、白ネギ、豆腐、薄揚げ、は食べやすく切り、しめじ、えのきは石ずきをとり、ほぐします。
  4. 4 鍋を火にかけます。野菜や餃子、豆腐、薄揚げ、豚薄切り肉を煮ます。餃子は酢醤油で、後の具材はポン酢で頂きます。出来上がり。
  5. 5

きっかけ

いつものお鍋に飽きたので^^;

おいしくなるコツ

酢醤油のバランスはお好みで。

  • レシピID:1780015638
  • 公開日:2015/01/11
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カテゴリ
水餃子冬のおもてなし料理水炊きスープ餃子餃子のタレ
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水餃子 餃子 おもてなし
料理名
鍋料理
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つくったよレポート(2件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2019/01/06 21:59
    温まります☆餃子鍋
    美味しくいただきました^_^
    ごちそうさまでした♫
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2015/03/16 18:15
    温まります☆餃子鍋
    とっても美味しくできましたo(^▽^)oまた作ります(^O^)/ごちそうさまでした

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